Khám phá ẩm thực làm từ Hoa Anh Đào cùng Korean Air
Với người Nhật, cây anh đào là biểu tượng của sự may mắn. Hãy cùng vé máy bay đi Nhật Bản của Korean Air khám phá các món ăn được làm từ hoa anh đào. Vì ý nghĩa này mà việc người Nhật thưởng thức các loại ẩm thực được chế biến từ loại hoa xinh đẹp này cũng được coi là một cách để họ tăng thêm may mắn cho bản thân. Hoa và lá anh đào đều có mùi thơm cực kỳ đặc biệt. Chính vì vậy đến tháng 4 hàng năm, người Nhật không chỉ mong chờ khoảng khắc được ngắm hoa bên người thân mà còn hy vọng được thưởng thức mùi vị đặc trưng của loại cây này.
Hoa Anh Đào muối
Quá trình muối Hoa Anh Đào được thực hiện cực kỳ nghiêm khắc và phức tạp. Đầu tiên cần phải chọn những bông hoa đã nở khoảng 7 phần vẫn còn nguyên phần cuống. Rửa sạch và để ráo nước. Rắc một lượng muối thích hợp và để qua đêm. Sáng hôm sau, vắt khô phần nước muối và thêm vào một lượng dấm bạch mai vừa phải, ngâm trong 3 ngày. Sau đó mở nắp và phơi nắng thêm 3 ngày cho đến khi hoa Anh Đào chuyển sang màu tươi hơn là được. Hoa Anh Đào muối thường được chế biến thành một loại trà đặc biệt, sử dụng trong các đám cưới truyền thông của người Nhật.
Sakura Mochi
Sakura mochi là món bánh không thể thiếu trong mùa hoa anh đào nở và ngày hội bé gái - Hina matsuri. Đây là một trong những loại wagashi truyền thống của Nhật Bản được bày bán phổ biến vào dịp tháng 3 hàng năm.
Sushi hoa Anh Đào
Sushi vốn được biết tới là món ăn đặc trưng và độc đáo của xứ Phù Tang. Sushi gồm nhiều loại trong đó có sushi hoa Anh Đào khá nổi tiếng, là một trong những món đặc sản nổi tiếng nên thưởng thức ở Tsuyama, Okayama.
Thông thường cơm nắm hoa Anh Đào thường được ăn chung với các loại cá. Đặc trưng của loại cơm nắm này là có màu hồng phấn và thơm mùi hoa Anh Đào.
Bánh hoa Anh Đào
Đây là sản phẩm đặc biệt của một cửa hàng nằm ở Tokyo. Cửa hàng này chuyên bán đặc sản từ các vùng miền của Nhật Bản. Với hình dáng bông hoa Anh Đào dễ thương, bánh hoa Anh Đào đã nhận được sự ủng hộ của rất nhiều khách địa phương và du lịch.
Mì lạnh hoa Anh Đào
Món mỳ lạnh rất được người Nhật ưa thích vào dịp mùa hè khi thời tiết đã trở nên oi bức hơn. Tại Nhật, nhiều nơi đã sáng chế ra món mỳ lạnh được ướp cùng bột hoa Anh Đào khá độc đáo. Khi trộn bột làm mỳ, người thợ sẽ cho thêm bột cây tía tô và bột hoa Anh Đào vào bột để tạo ra màu hồng trong suốt và mùi vị đặc trưng. Loại mì này thường được ăn đơn giản cùng nước tương để thực khách có thể cảm nhận được mùi thơm của hoa Anh Đào qua từng sợi mì.
Kem hoa Anh Đào
Kem là một trong những món ăn được người Nhật Bản yêu thích nhất. Mỗi khi đến mùa hoa Anh Đào nở, các cửa hàng bán cà phê, bánh ngọt sẽ cho ra mắt kem Anh Đào.
Trà Anh Đào
Hoa Anh Đào không chỉ để ngắm mà còn được dùng để pha thành loại trà truyền thống của Nhật Bản. Thông thường trà hoa anh đào được pha từ loại hoa Anh Đào đã được muối để giữ nguyên hình dạng và mùi thơm. Vị của trà Anh Đào gần giống với hồng trà nhưng lại có mùi thơm ngát rất đặc trưng của loại hoa này.
Rượu Anh Đào
Rượu Anh Đào không thể thiếu trong các lễ tế hoa Anh Đào. Rượu được chế biến bằng cách ngâm hoa Anh Đào trong rượu. Rượu anh đào rất giàu vitamin A và C. Ngoài tác dụng làm đẹp, rượu Anh Đào còn có tác dụng chữa bệnh.
Sakura Nama Chocolate
Sự hòa quyện giữa cái béo của chocolate sữa và vị tươi của hoa Anh Đào mang đến cho bạn cảm giác như đang thưởng thức viên kẹo sữa ngon tuyệt.
Viên chocolate hoa anh đào có vị ngọt thanh, thơm nhẹ, không dính răng cùng cảm giác không ngọt gắt mà ngọt lâu trong miệng.
Từ Việt Nam, bạn cũng nên mua ve may bay di Nhat Ban của đại lý Korean Air tại các đại lý bán vé máy bay trên toàn quốc để được vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ đến xứ sở Hoa Anh Đào xinh đẹp.
Bài viết liên quan ===> Cùng Korean Air khám phá động sáo sậy, Trung Quốc | Thông tin hành lý xách tay của hãng Korean Air
0 nhận xét:
Đăng nhận xét